Lokalate dari Nutrifood Kopi Unik Cita Rasa Nusantara

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Populer sebagai produsen produk sehat, Nutrifood memperkenalkan produk mereka. Mengembangkan berbagai produk yang sudah familiar dengan keluarga Indonesia yaitu Nutrisari, Hilo, L-men, dan WRP. Saat ini Nutrifood juga menantang diri dengan mengembangkan produk kopi dengan cita rasa Nusantara bernama Lokalate.

Lokalate merupakan produk kopi kemasan kekinian dengan mengunggulkan rasa khas Nusantara. Saat ini ada tujuh rasa yang disajikan Lokalate diantaranya kopi brondong, kopi kawista, kopi  pisang bakar epe, kopi alpukat, kopi gula aren, kopi tape ketan, kopi andaliman.

Advertisement

Arif Wicaksono selaku Supervisor Nutrifood cabang Malangg menjelaskan Nutrifood sengaja mengenalkan cita rasa baru khas Nusantara yang tak biasa untuk kopinya. Tujuannya untuk mengenalkan kekayaan 'rasa' Indonesia. Ia mencontohkan buah kawista, yang masih dalam suku jeruk-jerukan yang bermanfaat bagi pencernaan.

Selanjutnya, rasa pisang bakar epe yang membuat kopi terasa legit seperti rasa pisang bakar khas Makassar. Kemudian, rasa kopi andaliman atau merica batak yang khas dengan bumbu masak masyarakat Sumatera Utara. Andaliman memiliki rasa pedas getir pada lidah.

Tape ketan juga merupakan rasa unik dalam kopi, memiliki rasa manis sedikit asam dalam kopi yang ringan tentu membuat Lokalate menjadikannya kopi unik dengan rasa lokal nusantara. 

Target pasar Lokalate sendiri untuk anak muda, mulai dari anak sekolah, mahasiswa maupun pekerja muda yang doyan ngopi. "Jadi selain bisa menikmati kopi, mereka jadi tahu kekayaan makanan Indonesia melalui Lokalate," ungkapnya pada TIMES Indonesia di kantor Nutrihub Malang, Rabu (26/10/2022). 

Produk Lokalate juga mendukung petani Indonesia dengan menggunakan bahan baku yang berasal asli dari Indonesia. Sertifikasi halal juga telah dicantumkan pada semua produk Nutrifood termasuk produk kopi nusantara tersebut. Lokalate juga termasuk dalam produk yang mendukung gerakan GGL (Gula, Garam, Lemak) yang sudah disesuaikan dengan kebutuhan energi yang dibutuhkan satu orang per hari. 

"Rasa yang manis dan ringan yang ada dalam kopi ini sangat familiar dilidah saya, suka juga karena bisa diseduh menggunakan air dingin juga tanpa mengubah rasa kopi unik ini," ucap Wilda Al Khusna penyicip kopi Lokalate dari Nutrifood. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.