Hotel Bisanta Bidakara Sajikan Menu Berbuka Aneka Hidangan Nusantara

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Hotel Bisanta Bidakara Surabaya menawarkan jelajah rasa kekayaan Nusantara dan koki live cooking sepanjang momen berbuka puasa pada Bulan Ramadan tahun ini. 

Hotel bintang tiga di Kawasan Tegalsari tersebut sengaja mengusung tema Bedug Bisanta menandai kehadiran Bulan Suci Ramadan. 

Advertisement

"Demi mempererat sekaligus menghangatkan suasana Ramadan, kami ingin menghadirkan menu-menu istimewa bercitarasa Nusantara khas Ramadan, agar saat menikmati berbuka puasa semakin berselera," ucap General Manager Hotel Bisanta Bidakara Surabaya, Slamet Sudiharto, Jumat (17/3/2023).

Slamet Sudiharto menerangkan, terdapat sekitar 70 item menu Nusantara yang akan disajikan bagi tamu hotel tiap harinya mulai 20 Maret sampai H-2 Idul Fitri 2024. Tampilan hidangan juga bakal dibuat semenarik mungkin untuk menggugah selera makan ketika berbuka puasa di tempat ini.

"Presentasi nanti ini kan standar dulu nanti kalau mulai besok, dengan lightingnya bagaimana kalau orang lihat itu sudah pengen makan," terangnya.

Total 70 item menu tersebut antara lain takjil dan makanan utama seperti sup ayam hingga sup jagung kepiting.

Koki hotel juga menyajikan hidangan aneka penyetan lengkap bersama sambalnya yang diproses secara manual, sehingga Slamet yakin bahwa hal tersebut makin menambah selera makan tamu hotel.

"Serunya lagi kita akan menghadirkan makanan aneka penyetan yang di mana sambalnya kita bikin dengan ulekan, untuk menambah aroma yang bikin lidah semakin bergoyang saat bersantap bersama keluarga, sahabat ataupun pasangan tercinta," sambungnya. 

Slamet menambahkan, akan banyak menu spesial Nusantara yang dihidangkan secara buffet setiap hari. Mulai takjil, soup, main course hingga makanan tradisional akan terus berganti-ganti. Artinya, pengunjung bisa terus menikmati beraneka macam menu yang disajikan dan tidak cepat merasa bosan.

Sedangkan, harga Iftar Package yang ditawarkan juga sangat terjangkau yaitu IDR 114.444 nett/pax. Di mana, pengunjung sudah bisa menikmati kelezatan dan keseruan menu buka puasa sepuasnya.

Asst Senior Sales Manager Hotel Bisanta Bidakara, Reihan Taufik turut menambahkan, semua menu paket Bedug Bisanta, akan diolah dan dimasak secara sehat dan hygienis oleh Chef Hotel Bisanta Bidakara Surabaya. 

Sehingga, bisa menyajikan menu menu bercitarasa yang menggugah selera. Menu yang disajikan ada 70 item di antaranya takjil (kurma, kolak, pisang goteng, kue lumpur, ote-ote,nagasari hingga anek pastry), Soup (soto ayam, soup jagung kepiting dan sup ikan).

Kemudian menu utama (nasi goreng, bakmie goreng, tumis panjang, ayam goreng hingga ikan bandeng rica rica) hingga makanan tradisional (nasi uduk, dadar gulung, urap urap, ayam bumbu rujak, gudeg yogya serta opor ayam) dan masih banyak menu lainnya.

“Serunya lagi, kita akan menghadirkan makanan aneka penyetan yang dimana sambalnya kita bikin dengan ulekan untuk menambah aroma yang bikin lidah semakin bergoyang saat bersantap bersama keluarga, sahabat atau pasangan tercinta," terangnya.

Bagi pengunjung yang ingin menikmati Iftar Package rame rame bareng keluarga atau sahabat, Hotel Bisanta Bidakara Surabaya juga ada promo spesial yaitu Buy 5 get 1 free.

Menu buka puasa di Hotel Bisanta Bidakara Surabaya juga bisa menjadi referensi menu buka dengan harga yang kompetitif dan terlalu merogoh kocek terlalu dalam.(*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.