Keberagaman Kuliner Nusantara hadir di Pesta Bakaran Indonesian Heritage

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Pesta Bakaran Indonesian Heritage Vol. 2 kembali digelar di Pakuwon City Mall. Acara ini digelar dari tanggal 7 Agustus hingga 15 September 2024 yakni selama 40 hari lamanya. 

Acara ini diadakan tepat di The Courtyard Pakuwon City Mall yang berada di Jl. Raya Laguna KJW Putih Tambak No. 2 Surabaya.

Advertisement

Pesta kuliner kali ini menghadirkan konsep yang berbeda dari sebelumnya, yaitu konsep ‘Indonesia Heritage’. Konsep ini diambil untuk mengingatkan kembali makanan-makanan tradisional Indonesia. 

Selain itu, pengambilan konsep ini juga dalam rangka menyokong generasi muda untuk lebih mengenal makanan dan minuman yang menjadi khas di daerah-daerah yang ada di Indonesia.

Menghadirkan lebih dari 50 stan, acara ini  memiliki beragam pilihan makanan dan minuman yang dapat dibeli oleh para pengunjung. 

Pada acara kali ini terdapat stan-stan yang menyajikan makanan khas daerah yang authentic, diantaranya yaitu Nasi Bali, Kupang lontong, Ayam Taliwang, Pempek Palembang dan Soto Betawi.

Pengunjung sedang menikmati makanan yang dijual di Pesta Bakaran Pakuwon City Mall. (FOTO: Nadya Shafira Putri/TIMES Indonesia)

Tak hanya makanan, terdapat juga minuman khas Indonesia seperti Jamu, Es Pallu Butung khas Makassar. Selain itu juga terdapat makanan kekinian yang menarik untuk anak muda yaitu Oyster Bakar, Bakso Bakar, Jasuke dan beberapa macam dessert. 

Servanda Retna, salah satu pengunjung yang hadir dalam acara ini merasa sangat tertarik dengan tenant-tenant makanan yang berada disini. Ia mengatakan bahwa seluruh tenant memiliki daya tarik tersendiri bagi pengunjung.

“Saya sangat suka dengan acara seperti ini, saya bisa banyak mencoba makanan yang belum saya tahu, seperti kue Rangin dan Sate Klopo,” ujarnya. Jumat (30/8/2024).

Selain itu, pengunjung lain, Titin, mengungkapkan bahwa dengan adanya acara ini ia merasa bahwa ia dapat mencoba banyak makanan dengan sangat praktis.

“Menurut saya ini mempermudah sekali ya, saya hanya perlu ke satu tempat tapi sudah bisa coba banyak makanan,” ujarnya. 

Suasana yang ditawarkan pun sangat menyenangkan dengan adanya lagu-lagu populer Indonesia yang dimainkan. Ada pula  pertunjukan yang diadakan di hari Weekend yaitu diantaranya ada Pertunjukan Angklung dan Papua Ethnic Dance.

Acara ini dapat juga dapat bermanfaat untuk melestarikan dan memperkenalkan kembali kekayaan kuliner Nusantara kepada generasi muda. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.