Kuliner
TIMESINDONESIA, MALANG – Selain wisata alamnya, Sumatera Utara juga juga menawarkan ragam kuliner yang dapat dinikmati oleh para pecinta makanan. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Berikut kuliner yang tidak boleh kamu lewatkan ketika berada di Medan.
1. Lontong Medan
Lontong Medan menjadi salah satu makanan pokok di Medan. Sebab, pada umumnya masyarakat yang tinggal di Medan menjadikan lontong sebagai sarapan sebelum pergi bekerja dan bersekolah. Pembeli biasanya tidak sulit untuk menemukan penjual lontong pada pagi hingga siang hari. Lontong Medan dilengkapi dengan mie, teri kacang sambal, tauco dan sayur gori ataupun sayur labu siam. Rasa kudapan ini akan sangat nikmat disantap saat pagi hari. Anda juga bisa request untuk menambah lauk sesuai kenginan.
2. Sayur Daun Ubi Tumbuk
Sayur daun ubi tumbuk menjadi salah satu makanan yang sangat laris di Medan. Sayur ini bisa ditemukan di warung-warung terdekat, biasanya mereka akan menjual sayur tersebut. Sayur daun ubi tumbuk ini sangat nikmat jika ditemani dengan makanan yang bersambal. Seperti ikan sambal, ayam sambal, teri kacang sambal dan sejenisnya. Sayur ini juga menjadi kuliner khas Medan yang dicintai masyarakatnya.
3. Mie Gomak
Mie gomak merupakan makanan khas batak. Tampilan yang disajikan oleh mie gomak sekilas mirip dengan mie aceh. Namun jika dilihat dari tekstur, mie gomak jauh lebih besar daripada mie aceh. Selain itu, bumbu utama dari mie ini menggunakan andaliman. Konon mie gomak dijuluki sebagai spageti-nya orang Batak.
4. Mie Balap
Mie balap menjadi salah satu pilihan lain untuk sarapan di Medan. Biasanya menu yang disajikan ada bihun, mie lidi dan kwetiau dengan campuran telur dan dan bisa meminta untuk ditambahkan topping seafood. Mie balap juga menjadi hidangan kuliner favorit sebab penyajiannya tidak lama, sehingga orang-orang yang hendak berangkat bekerja pun cocok untuk menjadikan mie balap sebagai sarapannya. Mie balap tidak sulit untuk ditemukan di tengah kota Medan, mie balap banyak di jual di pinggiran jalan di saat pagi hingga malam hari.
5. TST
TST adalah singkatan dari Teh Susu Telur. Biasanya TST kebanyakan buka di malam hari, sebab minuman ini lebih cocok menemani pembeli saat malam hari. Kehangatan dari campuran tiga campuran bahan ini akan menghasilkan minuman yang creamy dan bisa menemani Anda saat malam.
6. Kolak Durian
Kolak durian merupakan camilan spesial favorit di Sumatera Utara, khususnya Medan. Makanan ini sangat cocok disantap dari siang hingga malam hari. Kuah yang terbuat dari gula merah, daun pandan dan santan, ditambah aroma durian akan menggugah selera Anda. Kolak durian juga bisa memilih topping sesuai dengan yang Anda sukai. (*)
| Pewarta | : Rayhan Hafizh Ananda (MBKM) |
| Editor | : Ferry Agusta Satrio |
Grand Final PLN Mobile Proliga 2025 Akan Digelar di GOR Amongrogo Yogyakarta
Menabung Sejak 1986, Pemulung Asal Semarang Ini Akhirnya Berangkat Haji Bersama Istri
Gangguan Tidur Bisa Hambat Pertumbuhan dan Kecerdasan Balita
Di Balik Kedatangan Jemaah Haji Indonesia, Mereka Menyambut di Bawah Terik dan Dingin Bandara Madinah
Catat! Ini Jadwal Pertandingan Persewangi di Babak 16 Besar Liga 4 Nasional
Babak 16 Besar Liga 4 Nasional, Persewangi Banyuwangi Optimistis Bangkit
200 Koperasi Ditutup, Diskopindag Kota Malang Minta Koperasi Sehat
Tuk Banyu Asem, Air Asam Ajaib di Kaliasem Wonosobo
Media Nasional Terancam Mati Perlahan, Anggota DPR Desak Revisi UU Penyiaran
Tabrakan di Simpang Tiga Sukoharjo Pacitan, Dua Pengendara Luka Parah