Kuliner
TIMESINDONESIA, JAKARTA – Salah satu kegiatan di akhir pekan yang dapat dilakukan adalah masak bersama. Memasak tak hanya dapat meningkatkan kakraban dan kekompakan dalam keluarga, sekaligus mengenalkan beberapa jenis bahan dapur pada anak-anak. Resep yang mudah dieksekusi untuk masak bersama di akhir pekan ada nasi mentega bawang putih.
Menu ini sangat mudah dibuat dan nggak butuh waktu lama untuk menyiapkannya. Terlebih rasanya yang gurih cocok disantap dengan berbagai jenis lauk pauk. Anak-anak pasti suka!
Berikut resep nasi mentega bawng putih dari taste.co.au
Bahan-bahan:
40 gram mentega
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe segar, kupas, parut
420 gram beras melati, cuci
3 lembar daun salam kering
700 ml kaldu ayam cair
70 gram kacang polong dan biji jagung beku (opsional)
40 gram bawang merah goreng
Cara memasak:
Siapkan panci anti lengket dan nyalakan dengan api sedang. Lelehkan mentega di dalam panci anti lengket.
Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan. Masak dan aduk selama satu menit sampai harum.
Tambahkan beras, daun salam, dan kaldu ayam.
Masak sampai mendidih kemudian kecilkan api. Tutup panci dan masak selama 10-15 menit atau sampai kaldu menyusut.
Masukkan jagung dan kacang polong, aduk rata. Angkat dari kompor. Tetap tutup panci. Biarkan selama 10 menit.
Buang daun salam. Aduk nasi menggunakan garpu. Bumbui dengan garam dan lada. Sajikan nasi mentega bersama bawang merah goreng.
Anda dapat menyajikan dengan beberasa sayuran yang sudah direbus, brokoli dan wortel. Selain itu bisa juga disandingkan dengan ayam goreng, atau sosis goreng, hmmm.. yummy.
Sedangkan untuk orang dewasa penyuka pedas, nasi mentega bawang putih sangat pas disajikan bersama teri kacang pedas, ayam suwir pedas. Gimana tertarik mencoba TIMES Lovers? (*)
| Editor | : Dhina Chahyanti |
PM Australia Albanese Akan Kunjungi Indonesia Usai Menang Pemilu
Menko Pangan: Kapolri Kunci Sukses Swasembada
Guru Besar Unair: Kebebasan Berpendapat Dilindungi Konstitusi, Tapi Harus Bertanggung Jawab
Mengagumkan, Batik Saji Pacitan Tembus hingga Pasar Ekspor Swiss
Bupati Probolinggo Tinjau Proyek Pemulihan Pasca-Bencana, Warga Ucapkan Terima Kasih
Dollar Menguat, Bagaimana Nasib Bank Syariah?
Audisi Putri Hijabfluencer Jabar 2025, Wadah Muslimah Gali Potensi dan Inspirasi
Hotel Tugu Malang Tampilkan Akulturasi Budaya di Ruang Baba Peranakan
Program MBG di Jatim Tingkatkan Gizi dan Perekonomian Warga
CEK FAKTA: Tidak Benar! Peserta Uji Coba Vaksin TBC Bill Gates Dapat Bansos Rp150 Ribu