Kesehatan
TIMESINDONESIA, MALANG – Banyak hal yang masih perlu diketahui dan dipelajari untuk pasangan baru sebagai bekal berumah tangga termasuk dalam mengurus anak. Pada era kini, teknik pengasuhan anak juga mengalami perkembangan, salah satu contohnya pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI).
Sebenarnya, tidak banyak perubahan antara dulu dan kini saol pengasuhan anak. Hanya saja saat ini hadir dengan metode yang lebih praktis, sehat tentu aman bagi pasangan baru.
Bayi yang dianggap sudah bisa mengonsumsi MPASI umumnya berusia enam bulan. Karena seiring bertambahnya usia si kecil, sistem pencernaannya pun berubah dan otomatis nutrisi yang dibutuhkan cenderung meningkat.
Dengan mulai mengenal MPASI di era saat ini, ada beberapa resep yang dapat dijadikan inspirasi untuk diberikan kepada si kecil. MPASI yang diberikan selain enak juga harus memiliki nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi si kecil. Berikut beberapa rangkuman resep MPASI yang mudah dan sehat.
1. Jagung Manis dan Bayam
Bahan yang diperlukan yakni satu buah jagung manis, 15 lembar daun bayam, dan lima sendok makan air matang. Setelah mencuci bersih bayam dan jagung, rebus jagung hingga mengeluarkan aroma. Kemudian masak bayam ke air mendidih dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian tambahkan jagung dengan bayam lalu masukkan lima sendok makan air matang. Blender hingga halus, hidangan siap dinikmati si kecil.
2. Brokoli, Kentang, dan Kaldu Ikan
Bahan yang diperlukan antara lain ½ potong kentang, 3 potong kuntum brokoli, dan 25 gram ati ayam. Cuci bersih kentang dan brokoli, lalu potong-potong kentang menjadi beberapa bagian lalu kukus bersama brokoli selama 10 menit. Rebus juga ati ayam hingga matang, usai semua direbus blender hingga halus. Hidangan siap dinikmati.
3. Kentang, Daging, Wortel, dan Tomat
Bahan untuk membuat yaitu satu buah kentang ukuran sedang, 25 gram daging sapi cincang, satu buah wortel dan tomat ukuran sedang, bawang putih, bawang bombay, daun bawang secukupnya. Rebus bawang putih, bombay, dan daun bawang kemudian yang sudah digeprek kemudian masukan daging sapi cincang selama 30 menit. Kukus selama 20 menit kentang, wortel, dan tomat yang sudah dipotong-potong. Blender daging sa[i dan tomat terlebih dahulu, kemudan blender wortel dan tomat lalu campur hingga menyatu dan siap dihidangkan.
4. Bubur Ikan Dori
Bahan yang diperlukan antara lain satu ruas jari ikan dori, satu genggam beras putih, tiga iris bawang bombay, jahe, seledri, dan air secukupnya. Rebus air , masak beras putih dan aduk hingga setengah lembek. Cincang bawang bombay, lalu masukkan dori dan jahe sebagai penawar amis. Aduk beras bersama ikan hingga bercampur rata, tambahkan seledri lalu aduk sampai kental. Diamkan hingga setengah dingin, lalu saring kemudian hidangkan.
5. Apel Stew dan Cinnamon
Bahannya cukup sederhana yakni satu buah apel, air, dan bubuk kayu manis secukupnya. Cara membuat dengan mengukus irisan apel yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil. Haluskan apel dengan blender, kemudian saring. Setelah halus, sajikan dengan menambahkan sedikit bubuk kayu manis.
Itulah beberapa resep mudah dan sederhana untuk rekomendasi resep MPASI bagi ibu baru atau mama muda. (*)
| Pewarta | : Ratu Bunga Ambar Pratiwi (MG-345) |
| Editor | : Ferry Agusta Satrio |
Hotel Tugu Malang Tampilkan Akulturasi Budaya di Ruang Baba Peranakan
CEK FAKTA: Tidak Benar! Peserta Uji Coba Vaksin TBC Bill Gates Dapat Bansos Rp150 Ribu
Dikeluhkan Jemaah Haji, Komisi VIII DPR RI Minta Menag Nego Sistem Syarikah Arab Saudi
Vasektomi di Bantul Dapat Reward Rp 1 Juta, Target 25 Peserta per Tahun
Duta Pancasila dan Peran Generasi Muda Jelang Indonesia Emas 2045
PPIH Siapkan 32 Bus Ramah Disabilitas bagi Jemaah Haji Indonesia
Ayu Apriliya Kusuma, Buka Jalan Perempuan Berhijab Bangka Belitung Lewat Putri Hijabfluencer
Dalam Empat Hari Kunjungan Wisatawan ke Bantul Tembus 43.226 Orang, PAD Capai Rp 432 Juta
Pagar Tembok TPU Sumbersari Kota Malang Terancam Roboh, Pemkot Malang Dianggap Slow Respons
Kebut Persiapan Sekolah Rakyat, Pemkab Banyuwangi Geber Renovasi Gedung Balai Diklat PNS Licin